茄子煲

最近真是胖了。圆滚滚的。不过期末论文阶段,谁在乎。只要写出好paper,再胖10kg也认了。
昨晚差点被冻死。今天想起来还是有阴影,公车都比家里暖和7倍,什么日子。战战兢兢打开门,冲去摸暖气。呵。冻死在家里这种荒谬丢脸的事情暂时还是不会发生。
看小雅做完presentation。所谓功底。。。我是在夸我自己。
晚上想吃茄子煲,本来觉得不好做,还是铁心做了。本着和谐的原则放菜下料。又用微波炉热包子。盯着砂锅慢慢闻到糊味。顺着味道发现微波炉在冒烟。。。。。。直到现在屋子里还全是呛人的味道,直到现在我也不知道出什么事了,简单的东西反而出错,而复杂的茄子煲。。。。。我不得不说,我是有遗传到爸爸的天赋。
配料:茄条,西红柿,鱼丸,蟹棒,豆芽,水,酱油,醋,香油,姜,酸,米酒,甜辣酱,黄瓜,胡萝卜,细面。清水慢熬。配料相当奇怪,我知道。
但是依然好吃的秘诀:最后放香菜。香菜永远是好吃的茄子煲的秘诀。
细节决定一切。而我为什么知道这样的细节?所谓本能,或是天赋。
PS,很早就有人说我这人很绝。不是一味的无原则的忍让就是不留情面的拒绝,不会做人。因为我以为人都会替他人着想。显而易见我错了,而且一错再错。Talking about the old lady,在我忍让礼貌客气婉转过后,我终于发现,被人得寸进尺的利用着,就像很多以前一样。于是我只有老老实实的告诉她,我不会再帮她,无论她说什么。放下电话,我心里暗下决心,以后我再也不帮中国老奶奶。我就是这么脆弱武断的生物。
冬天应该去加勒比海,而不是去New York。
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About GloriaYuYANG

art historian, writer, Ph.D. of Japanese art and architecture,
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1 Response to 茄子煲

  1. Young说道:

    刘姥姥进大观园吃了烧茄子,咋咋称道:好吃好吃。岂不知烧茄子里的鸡肉比茄子多,当然好吃。
    你这烧茄子应该叫茄子素食火锅,很符合美食标准,七味俱全,以鲜咸为主,酸甜微辅。
    你材料放的种类也太多了,有点像佛跳墙。

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